My Resto x Bull'Elodie

Hello !
Aujourd'hui est un grand jour pour moi =)
C'est le lancement de ma collaboration avec le restaurant MY RESTO à Nantes !
Pour la petite histoire, lorsque Karoll m'a contacté j'ai refusé parce que je ne me sentais pas légitime. J'avais peur de foirer (je ne sais pas cuisiner) ou bien de proposer un plat qui ne plaît pas. Et puis, Les Bobos Nantais l'ont su et m'ont rassuré en me disant qu'il fallait absolument que je vienne avec eux dans les cuisines du MY RESTO. C'est comme ça que l'on s'est retrouvé tous les 3 à faire la popote ensemble =)
Aujourd'hui, je ne regrette pas, bien au contraire, je suis très fière d'avoir pu surmonter ma petite appréhension et surtout d'avoir de super coupains <3
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Le but de cette rencontre était de proposer un plat, de le cuisiner ensemble pour qu'il soit ensuite à la carte du resto pendant quelques jours.
Dans l'idée, je voulais faire un cheesecake aux fraises un peu revisité. Ayant déjà ce dessert à la carte, ils m'ont proposé de garder les fraises et d'en faire une soupe ! C'était une meilleure idée (ce qui explique qu'il est le chef et pas moi !). 

Nous sommes arrivés de très bonne heure un samedi matin où nous avons rencontré une équipe super sympa et surtout Samantha avec Le Chef.
J'ai eu un gros coup de coeur pour Samantha qui est une personne adorable, le feeling est tout de suite passé avec nous 3 et elle nous a mis à l'aise pour la suite de la matinée.
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Me voilà donc partie à couper des fraises à gogo avec les bobos qui me mitraillaient de photos =D
Ensuite, j'ai passé le relai à Clément pour ce qui était difficile (autant dire presque tout le reste ... Non, sérieusement c'est hyper simple à réaliser).
Lors des différentes étapes, je n'avais qu'une seule hâte : voir le résultat final et surtout la goûter !
Quand ce moment est arrivé, j'étais super contente de moi et surtout c'était excellent =D
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Mon avis ne suffit pas ! Il me faut le vôtre, ma soupe de fraise sera à la carte du 26 juillet au 9 août et gros bonus jusqu'au 02 août, vous pouvez faire un doublé avec le plat des bobos Nantais un boeuf mariné avec du chou cuisiné façon wok, une tuerie !
Allez-y, n'hésitez pas à dire que vous venez de notre part et surtout à leur dire ce que vous en pensez ;)
Merci encore à Karoll, Samantha, Le Chef et les coupains <3

MY Resto
15 rue Jean Jacques Rousseau
44000 Nantes
02.51.84.15.15

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2 commentaires:

  1. Oh le principe est génial ! :)
    Ça devait être une chouette expérience, t'as bien fait de tenter le coup !!! et de te lancer !
    Ta soupe de fraise a l'air super bonne ! :) Ca donne envie tiens ;)

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    1. Merci =) Oui, c'était un tuerie (en toute modestie !)

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Hey !
Merci pour ton petit commentaire.
Reviens faire un petit tour, je réponds à tout le monde ;)